營養師測試和審查的 2024 年 8 款最佳蛋白質棒

瀏覽蛋白質棒通道可能是一個挑戰。貨架上擺滿了各種各樣的選擇，讓找到一款適合您的營養需求並滿足您的味蕾的營養棒變得更加困難。無論是一個、午餐後提神劑或方便的蛋白質修復，我們的專家進行了數小時的研究尋找適合您的蛋白質棒。我們的營養專家將這些營養棒（字面意思）掌握在自己手中，以確保口味、質地和成分得到營養師的批准。

「在為你選擇合適的蛋白質棒時，你需要考慮你的預算、口味偏好和任何飲食限制，此外，閱讀標籤以確保你避免使用任何不適合你的成分，」運動說營養師梅麗莎·佈福諾斯，中國。在我們的研究過程中，我們還考慮了份量、每塊卡路里、蛋白質來源、甜味劑、添加糖以及您可能想要包含或限制的特定成分。經過我們的深入審查，這裡是市場上最好的蛋白質棒。

計算您的蛋白質需求

蛋白質是一個熱門話題，但更多並不總是更好（而且可能有潛在危險）。計算您的日常需求；目標是每公斤體重 0.8 克蛋白質（也就是您的體重（磅）除以 2.2）。經常運動的人可能需要每公斤 1.2 至 1.6 克蛋白質，如果您專注於鍛鍊肌肉，則目標為每公斤 1.6 至 2.0 克蛋白質可能比較合適。蛋白質棒很方便，但不應取代天然食品。用它們來補充你的飲食。諮詢註冊營養師以確定正確的滿足您的個人需求和目標。

為什麼我們喜歡它：每塊超美味的能量棒都含有最少的全食品成分，如蛋白、堅果和棗子，提供均衡的常量營養素和耐嚼的質地。

值得注意的是：如果您正在尋找蛋白質含量非常高的能量棒，這不是最合適的，因為每塊能量棒含有 12 克蛋白質。另外，請注意它有點黏！

RXBAR 的蛋白質棒以簡單而有益健康的成分製成，並提供均衡的常量營養素，整體排名第一。每塊巧克力棒都含有蛋白和堅果等天然食品，以及用來增加甜味的棗子。這是一款營養均衡的營養棒，含有 12 克蛋白質、23 克碳水化合物和 8 克脂肪，可隨時隨地提供所有三種常量營養素。

我們的營養師喜歡 RXBAR 在包裝正面清晰透明地標記其成分。此外，這些能量棒不含人工香料、防腐劑和添加糖。我們的測試人員喜歡這種味道，但指出該棒可能會卡在牙齒上。如果您需要均衡的零食（來自天然食品的 200 卡路里）來維持兩餐之間的睡眠，那麼這是一個不錯的選擇。然而，對於需要大量劑量的人來說，它並不是最適合的。在他們的酒吧或專門尋找運動後的選擇。

營養資訊：每棒 200 卡路里，蛋白質 12 克，碳水化合物 23 克，脂肪 8 克 |蛋白質來源：蛋白質、杏仁|飲食注意事項：無麩質，猶太潔食 |使用的甜味劑：日期

為什麼我們喜歡它：鬆脆的焦糖外層與光滑的堅果醬內芯相得益彰，營養成分非常適合運動後的恢復。

值得注意的是：當你吃的時候，一些堅果會掉下來（或卡在牙齒裡），所以堅果棒可能會有點亂。

如果您想在運動後補充能量，Honey Stinger 的杏仁南瓜籽堅果 + 種子棒是我們的首選。測試者喜歡“鬆脆的焦糖外皮和牛軋糖型的內裡”，它具有天然的甜味和鹹味，沒有蛋白粉的人工餘味或砂礫感。

混合了，這種高品質、完整的蛋白質來源（得益於乳清）可促進肌肉恢復。「人們錯誤地在運動後的蛋白質棒中尋找更多的蛋白質而不是碳水化合物，」佈福諾斯說。為了優化肌肉恢復，國際運動營養學會建議將蛋白質和碳水化合物結合。 Honey Stinger 透過使用極佳的天然食品成分來實現這一目標。

營養資訊：每棒 260 卡路里，蛋白質 14 克，脂肪 16 克，碳水化合物 21 克 |蛋白質來源：杏仁、乳清分離蛋白、牛奶分離蛋白、花生、南瓜子|飲食注意事項：無麩質、非基因改造 |使用的甜味劑：蜂蜜、蔗糖、木薯糖漿

為什麼我們喜歡它：採用有益健康的植物成分製成，每塊您將獲得 10 克蛋白質。

值得注意的是：這些能量棒添加了羅漢果萃取物（一種天然來源的人造甜味劑）。

尋找質地和味道良好的植物蛋白棒絕非易事。首先，豌豆蛋白等植物性蛋白質來源往往是堅韌的，而且質地不符合大多數人的喜好。 BTR Nation 蛋白棒經歷了我們的測試——與市場上其他純素蛋白棒相比，符合我們的口味和質地標準。另外，乾淨的食材清單讓這些令人陶醉的巧克力棒幾乎好得令人難以置信。

每根能量棒含有 10 克蛋白質、9 克脂肪和 11 克碳水化合物。植物性蛋白質來源主要來自花生、豌豆蛋白、杏仁蛋白和南瓜籽蛋白粉。另外，每塊巧克力棒都添加了羅漢果甜味劑，僅提供 2 克總糖。請注意，該能量棒的卡路里和碳水化合物含量低於其他選擇。

營養資訊：每棒 150 卡路里，蛋白質 10 克，脂肪 9 克，碳水化合物 11 克 |蛋白質來源：花生、豌豆蛋白、杏仁蛋白、南瓜籽蛋白|飲食注意事項：植物性、酮類和古式、純素食、無麩質 |使用的甜味劑：羅漢果萃取物

為什麼我們喜歡它：KIND 提供鬆脆的口感，並且每塊能量棒中都富含蛋白質。

值得注意的是：如果您需要在旅途中小口咬一口，則有迷你尺寸。

KIND 因其微甜、美味且鬆脆而享有盛譽。測試者稱這款巧克力棒為“典型的善良”，因為它具有脆脆的糖果棒般的質地和令人垂涎的美味。它的味道和名字一模一樣——黑巧克力與烤杏仁和花生的結合。

此外，這些「堅果前」蛋白質棒可從大豆分離蛋白、花生和杏仁等植物性醬汁中提供 12 克蛋白質。每根能量棒還提供 17 克脂肪、18 克碳水化合物、5 克纖維和 6 克添加糖。

營養資訊：每棒 240 卡路里，蛋白質 12 克，脂肪 17 克，碳水化合物 18 克 |蛋白質來源：大豆分離蛋白、花生、杏仁 |飲食注意事項：無麩質、不含乳製品、猶太潔食 |使用的甜味劑：葡萄糖漿、蜂蜜、砂糖

為什麼我們喜歡它：CLIF Builder 的蛋白質棒提供了碳水化合物和蛋白質的良好組合，可滿足您在運動前所需的能量補充。

值得注意的是：這款能量棒提供 29 克碳水化合物，最適合高強度或長時間運動。

CLIF Builder 的巧克力花生醬口味提供蛋白質和碳水化合物的正確組合，可在運動前增強活力。大多數人都會犯在運動前沒有攝取足夠碳水化合物的錯誤，這可能會導致能量下降和表現下降。每根能量棒含有 20 克來自大豆和豌豆等植物來源的蛋白質，每份食物中您都會獲得大量的肌肉增強蛋白質。此外，這款營養棒還含有 11 克脂肪和 29 克碳水化合物，全面涵蓋所有三種常量營養素。

測試人員注意到了這個能量棒的密度——是的，它充滿了能量。也就是說，加入 17 克糖，最適合持續超過 30 分鐘的劇烈運動。如果您想在較短的鍛鍊時間內獲得較小的能量提升，您可以隨時選擇鍛鍊前半槓和鍛鍊後半槓！

營養資訊：每棒 290 卡路里，蛋白質 20 克，脂肪 11 克，碳水化合物 29 克 |蛋白質來源：大豆分離蛋白、豌豆蛋白|飲食注意事項：純素食，無麩質；含有大豆、堅果和堅果 |使用的甜味劑：甘蔗糖漿、蔗糖、糙米糖漿

為什麼我們喜歡它：這些能量棒經過美國農業部認證，主要由天然食品、植物成分製成。

值得注意的是：它們用羅漢果增甜。

ALOHA 花生醬巧克力片棒是最好的有機蛋白棒，為想要美國農業部有機蛋白棒的人提供健康的巧克力選擇。另外，每根能量棒含有 14 克蛋白質、12 克脂肪和 24 克碳水化合物，其中蛋白質源自糙米蛋白和南瓜子。

雖然有些酒吧是用糙米做的具有沙質、堅韌的質地，我們欣賞 ALOHA 的配方，因為它柔軟可口且耐嚼。這些能量棒含有 10 克木薯纖維纖維和 3 克添加糖，可讓您在數小時內保持飽足感。

營養資訊：每棒 240 卡路里，蛋白質 14 克，脂肪 12 克，碳水化合物 24 克 |蛋白質來源：花生、糙米蛋白、南瓜籽蛋白|飲食注意事項：非基因改造、無麩質、純素食、美國農業部有機 |使用的甜味劑：巧克力片、木薯糖漿、羅漢果

為什麼我們喜歡它：這款蛋白質棒含有真正的食品成分，每塊含有 340 卡路里熱量，如果您兩餐間隔時間較長或作為代餐，它可以提供營養，幫助填補任何營養空白。

值得注意的是：您在這裡找不到任何人工添加劑、防腐劑或甜味劑——這也是這些巧克力棒冷藏出售的原因。

Perfect Bar 被譽為最佳代餐蛋白棒。它是用真實且可識別的食物製成的，如花生醬、牛奶、雞蛋、大米和蜂蜜。每根能量棒提供 17 克蛋白質、19 克脂肪和 27 克碳水化合物，使其成為跑步時的全面早餐或需要長時間飽腹時的豐盛零食。

這些巧克力棒需要冷藏，但不含任何添加劑，並用蜂蜜天然增甜。我們喜歡各種口味，從簡單的花生醬到檸檬罌粟籽。一位測試人員稱其為“花生醬天堂！”

如果您想要較小的零食尺寸，請嘗試 Perfect Bar mini。每棒含有 120 卡路里和 6 克蛋白質，是一種極好的富含蛋白質的提神飲料。

營養資訊：每棒 340 卡路里，蛋白質 17 克，脂肪 19 克，碳水化合物 27 克 |蛋白質來源：花生醬、牛奶、米蛋白|飲食注意事項：不含麩質和大豆 |使用的甜味劑：蜂蜜

為什麼我們喜歡它：僅由 7 種您可以閱讀的成分製成，不含糖。

值得注意的是：EPIC 棒的鈉含量很高（以保存肉類），因此您應該將其視為每日鈉攝取量的一部分。

如果您是鹹味零食的粉絲，並且想要零糖、無糖的蛋白質補充，EPIC 牛肉海鹽和胡椒吧適合您。與此列表中的其他巧克力棒不同，它不含巧克力。當談到這款 EPIC 蛋白質棒時，您所讀到的就是您所得到的：牛肉、大蒜、洋蔥、芹菜、鹽和胡椒。

與肉乾一樣，這款能量棒的鈉含量高於其他選擇，提供每日建議攝取量的 25%（或 590 毫克）。我們的營養測試人員建議將其與大量的水搭配，並在至少 1.5 小時前將其作為鍛煉前零食或鍛煉後補充蛋白質（以避免鍛煉中牛肉打嗝）。

營養資訊：每棒 130 卡路里，蛋白質 11 克，脂肪 8 克，碳水化合物 3 克 |蛋白質來源：100% 草飼牛肉 |飲食限制：不含麩質

我們也測試了

Quest Nutrition S'Mores 蛋白棒

Quest 能量棒因其美味的口味以及在微波爐中加熱15 秒即可轉變成可口的粘糊糊食物而在社交媒體上廣受歡迎，它含有高達21 克的蛋白質，而僅含有4 克淨碳水化合物和1 克糖。雖然我們想支持這些超級甜的、讓人食慾大增的能量棒，但我們並不喜歡用來增甜的赤藻醣醇、甜菊糖和三氯蔗糖。

無牛巧克力片餅乾麵團蛋白棒

我們的測試人員咬了一口這些備受追捧的不含乳製品的巧克力棒，並抱怨其質地：白堊、堅硬、乾燥。另外，我們的營養專家不喜歡甜味劑組合（羅漢果、甜菊糖和赤藻醣醇），測試人員說你每一口都能嚐到這種味道。即使是 20 克植物性蛋白質，其質地、味道和甜味劑也不值得。

Promix 蛋白泡芙棒巧克力片

當我們嘗試這些通風、柔軟的棒子時，我們想到的就是脆米花。它們為同類蛋白質棒通常濃密、濃鬱的口感提供了多種選擇。我們的營養師喜歡其簡單易讀的成分、不含人工甜味劑以及較小的尺寸（每塊含 150 卡路里熱量，含 15 克乳清蛋白和 16 克碳水化合物）。

關於補充劑的知識

與藥物不同，膳食補充劑（包括蛋白質產品）受到美國食品藥物管理局的監管，監管有限。這意味著品質和有效性可能會有很大差異。我們的營養師團隊遵循我們的確保我們根據科學證據和獨立驗證選擇最好的產品。請注意，補充劑（如蛋白質棒）可能會產生相互作用，並且可能不適合所有人，因此請務必與醫療保健提供者討論您計劃服用的補充劑，以獲得個性化建議。

蛋白質來源解釋

確定蛋白質來源是決定哪種營養棒最適合您的需求的關鍵。以下是一些需要了解的內容：

天然食物來源：蛋白、堅果、種子和肉類等食物通常是能量棒中的蛋白質來源。這些經過最低限度加工的選擇是更受歡迎的，因為它們除了蛋白質之外還提供多種必需營養素，例如維生素、礦物質、健康脂肪和纖維。全食物中的蛋白質是天然存在的，並且往往更容易被吸收，比分離蛋白和粉末需要更少的加工。
乳製品蛋白質來源：乳清和酪蛋白是基於乳製品的蛋白質來源，通常用作蛋白質來源，通常用於高蛋白棒中。它們提供大量蛋白質，但可能有白堊味、蛋白質味的餘味，或需要大量甜味劑來抵消天然風味。有些人可能不容易消化乳製品蛋白質，這些來源不適合需要無乳製品飲食的人。
植物性蛋白質來源：市面上許多流行的能量棒都是由植物蛋白來源製成的，例如糙米蛋白、大豆蛋白或豌豆蛋白。植物性蛋白質的蛋白質含量各不相同，並非全部都是完整的蛋白質來源。一些植物蛋白，如大豆和藜麥，是完整的，這意味著它們含有所有九種必需氨基酸。

如何選擇最好的蛋白質棒

尋找添加最少甜味劑和您可以閱讀的成分的蛋白質棒。
考慮營養棒的營養成分以及它如何適合您的整體補充策略。
如果您正在尋找運動前能量棒，您可能需要更多的碳水化合物和卡路里。您還需要考慮蛋白質棒的消化率，因為在運動前後食用含有蛋白粉的蛋白質棒可能會導致胃部不適。
對於運動後，碳水化合物和蛋白質的平衡是最重要的。
考慮您的蛋白質和能量需求。您可能需要低熱量棒（150-200 卡路里）作為零食，而其他選擇則用作大份零食或小量代餐（接近 250-300 卡路里）。
考慮一下蛋白質來源（請參閱上面的“蛋白質來源解釋”部分）。在我們審查的數十種蛋白棒中，最常見的蛋白質來源成分是乳清蛋白、奶粉、雞蛋、大豆蛋白、豌豆蛋白、糙米以及堅果和種子。如果您正在尋找不含乳製品的選擇，則需要避免使用乳清蛋白粉和奶粉等乳製品蛋白粉。如果您正在尋找植物蛋白棒，您可能會發現植物蛋白粉的混合物，例如、糙米和南瓜子。

我們如何選擇補充劑

我們的團隊努力保持透明，說明我們推薦某些補充劑的原因；你可以閱讀更多關於。

老實說，市面上有許多品質較差且有潛在危險的補充劑。我們消除噪音並進行研究以支持基於證據的補充劑。我們重視與最高品質產品相關的某些屬性。我們優先考慮由三個獨立認證機構之一獨立驗證和認證的產品：USP、NSF 或 ConsumerLab.com。

僅僅因為某個產品在 TikTok 上流行或是您最喜歡的影響者日常生活的一部分，並不意味著它是安全、有效或適合您的需求的。 FDA 在膳食補充劑上市前不會對其安全性和有效性進行審查，因此您需要成為自己的倡導者。

常見問題解答

掃描營養標籤，了解蛋白棒中應避免使用的成分，例如反式脂肪、高果糖玉米糖漿和過量的添加糖。一般來說，您需要尋找一種含有 10 至 20 克蛋白質的零食和少於 10 克添加糖的蛋白質棒。我們的營養專家建議也避免使用某些人工甜味劑。
蛋白質棒可以作為兩餐之間的均衡零食，如果卡路里含量足夠高，也可以作為代餐，或者在運動前或運動後補充能量。選擇高蛋白零食可以幫助抑制兩餐之間的食慾，讓您更長時間保持飽腹感。運動前和運動後的能量棒應包含碳水化合物和蛋白質，以實現最佳表現和恢復。
如果可能，請選擇天然食物蛋白質來源。然而，如果您沒有機會或在旅途中，蛋白質棒是實現蛋白質目標的絕佳方法。如果您每天（或偶爾）吃一根蛋白質棒，請務必輪換品牌和蛋白質來源，以獲得廣泛的氨基酸。

為什麼信任形狀

是一名註冊營養師，也是 Dotdash Meredith 雜誌《Verywell Fit and Shape》的編輯總監。她與我們的測試人員和測試人員協調，以確定最好的蛋白質棒中的最好的。作為三個孩子的母親和一個非常活躍的人，她依靠蛋白質棒作為必備的緊急零食來保持能量正常和營養目標。她把它們放在錢包、尿布包和汽車裡，以確保她手邊總是有富含蛋白質的零食。