與孩子一起製作的 10 份節日美食禮物

每年十一月到來時,我都會對假期充滿擔憂。今年聖誕節我們要去哪裡過?光明節是什麼時候?我們為誰準備禮物?將這種一年一度的擔憂與勒緊褲腰帶結合在一起,寒假似乎更像是壓力球而不是黃油球的秘訣。

今年我計劃跳過購物中心,回到最基本的禮物:食物。與食物相關的禮物製作起來相對便宜,不需要 AA 電池,也不會發出令人討厭的噪音,而且通常會受到接受者的高度讚賞。更好的是,你可以讓孩子們參與裝配線,並在過程中創造一種圍繞捐贈的新傳統,讓他們在製作他們的朋友和親戚真正喜歡的東西時獲得滿足感。

您可以與孩子一起製作以下 10 種與食物相關的禮物:

1.杏仁糖零食

製作杏仁糖水果和生物作為節日禮物是我童年時期最難忘的手工經歷之一。杏仁蛋白軟糖是一種美味的糊狀物,具有橡皮泥般的延展性,由磨碎的杏仁和糖製成。你可以製作自己的杏仁糖,但最容易購買它的管子。用食用色素給它上色(或用畫筆塗色),然後用它來建模幾乎任何你能想到的東西。所有年齡層的孩子都喜歡用它來建模生物或使用餅乾模具製作蛋糕裝飾。如果您有很多空閒時間並且具備一定的烘焙技巧,可以讓孩子們幫忙製作杏仁糖蘑菇、樹枝、樹葉和森林小動物來裝飾聖誕日誌

2.自製棉花糖

今年,考慮製作自製棉花糖。您的孩子會以雷射聚焦和著迷的方式觀看充滿糖分的過程,結果非常棒——比我們盲目購買的批量生產的糖果要好得多。您的副廚師可以用刀或餅乾切刀將棉花糖切成不同的形狀,選擇不同的口味,甚至將它們塑造成雪人。看看那個卑微的棉花糖從露營旅行小演員變成假日節目的頭號明星吧!將棉花糖裝袋並與一些棉花糖搭配高品質可可也許還有一個杯子或可愛的勺子,作為甜蜜、便宜的禮物。

專業提示:使用少許甜菜汁或石榴汁,為您的 DIY 棉花糖賦予自然的粉紅色調。照片:iStock

3. 將湯粉或餅乾粉放入罐中

我不確定「把它放進罐子裡」的想法直到現在我才想起來,但我完全同意。在車庫拍賣會上買一些罐頭罐(或者買新的),滅菌、乾燥,然後加入所有配料很棒的湯或者一批餅乾。用漂亮的絲帶和布料裝飾每個罐子,為其列印標籤,附上食譜,然後瞧!

接收者可以選擇何時製作食物(例如,在二月,當她從過多的節日禮物中恢復過來之後)。將原料整齊地包裝起來,並改變顏色以形成漂亮的條紋。考慮到美國人在萬聖節和除夕之間吃了多少甜食,今年我傾向於喝一頓豐盛的豆湯。讓孩子幫忙挑選和測量原料、包裝罐子、設計標籤和裝飾品。真是太令人高興了,你們老了。如果你的家人醃製東西,那麼你就明白我的意思。

4.自製能量棒

自製能量棒是傳統節日美食的更健康但仍然甜美的替代品。這自製版本的食譜種類繁多,而且成分依個人口味差異很大。有些是免烘烤的,例如這巧克力蔓越莓棒的食譜,有些是烘烤的,例如這個版本加了蜂蜜和海鹽來自PCC。

所有版本都含有某種黏合成分(例如花生醬、蜂蜜、椰棗)和一堆穀物、種子、堅果和/或乾果。在這裡,孩子們再次為挑選、測量原料並混合它們提供了很大的幫助。如果您雄心勃勃,也可以在一些餅乾切刀上塗上油脂,然後將混合物切割或形成簡單的形狀。

請務必列出對堅果、種子等過敏的人的成分。

5. 滋養麥片

與能量棒類似,格蘭諾拉麥片用途極為廣泛,易於製作,也是自製味道較好的食物之一。在家製作時,您可以更好地控制脂肪含量和口味。

格蘭諾拉麥片適合大量生產,在裝飾過的容器中看起來很棒。如果年齡較大的孩子能夠滿足最低限度的烘焙要求,他們可能可以自己製作。Epicurious' 簡單易做的格蘭諾拉麥片食譜提供水果和堅果的完美平衡。這無麩質食譜包括將格蘭諾拉麥片製作成節日禮物的實用技巧。對我來說,我打算做這個糖蜜餅乾格蘭諾拉麥片配方

加上一個可愛的罐子和一條節日絲帶,您的格蘭諾拉麥片禮物就可以帶走了。照片:iStock

6. 健康的餵鳥器

這也許有點誇張,因為它不是人類的食物禮物,但哪個孩子或後院博物學家不喜歡餵養野生動物,尤其是鳥類呢?這些餵鳥器的商業版本通常非常昂貴,這使得這個簡單的錢包項目實際上很經濟,並且是幫助我們有翅膀的朋友度過冬天的好禮物。這就是我所說的假期雙贏。這是一個輕鬆DIY松果餵食器還有一個更投入但更漂亮的鳥食花環。考慮購買種子奧杜邦華盛頓支持當地鳥類棲地保育工作。

7.五香堅果

考慮到大多數家庭都有過敏現象,很難再送堅果禮物了。但我把它們包括在內是因為,天哪,它們好嗎!的混合物迷迭香烤堅果或者百里香烤杏仁特別是對我來說,只是聞到「假期」的味道。

考慮添加一包煙熏楓木釉面山核桃連同這些鹹味堅果這樣您的朋友就可以為冰淇淋​​、沙拉或麵包屑提供優雅的食材。

孩子們可以為您準備新鮮香草、混合香料並包裝堅果。我的孩子喜歡幫忙製作蜜餞山核桃,因為她可以舔掉所有東西上的楓糖漿。

8. 經典起司原木

不要跳過!我知道這聽起來很過時而且古板,但是起司原木(或輪子或三角形)製作起來很有趣,吃起來很美味,收到時也很高興。這種節日食品禮物是您的朋友和親戚可以在自己的節日大餐或聚會上用作開胃菜的禮物。我發現了一個很棒的三重原木食譜這讓我確信,起司原木其實是與孩子們一起製作的絕佳禮物。當你在家裡用高品質的起司和堅果手工製作時,你會得到大眾的喜愛,而不是山核桃農場的鈉炸彈。最重要的是,接收者可以將其冷凍並在季節晚些時候將其取出。

9. 巧克力椒鹽捲餅

如果您決定用糖果作為禮物,那麼巧克力浸椒鹽捲餅和孩子一起做很有趣。基本想法是,你將椒鹽捲餅棒浸入融化的巧克力中,然後將它們捲入可愛的糖粉、堅果、太妃糖等中。融化巧克力的指導,眾所周知,這是極其混亂、骯髒和不可抗拒的。計劃使用優質巧克力,如沙芬·伯格或者海象。這是所涉及的少數費用之一,並且對成品的品質有很大影響。這是一個可愛的、更簡單的變體,稱為馴鹿鼻子,其中包括圓形椒鹽捲餅和紅巧克力糖果。

與孩子們一起製作鹽麵團裝飾品,作為永恆的甜蜜禮物,度過一個難忘的下午。照片:iStock

10.餅乾紀念品

哪個祖父母不想要一個餅乾裝飾品他們的孫子做的?我們的家譜上有一些我和兄弟在 20 世紀 70 年代製作的餅乾裝飾品。每個人都有一個精彩的故事。大多數孩子都熟悉製作糖餅乾的過程,因此製作這些概念相似的裝飾品並不困難。只需將一批鹽麵團切塊擀開並烘烤,然後塗上蟲膠以幫助保存它們,或者您可以製作一些更複雜的東西,例如切塊“果醬”餅乾裝飾品。 (蟲膠是一種透明塗層硬化劑,大多數工藝品商店都有售。順便說一句,提醒父母把它們掛在樹上高高的地方。我弟弟小時候吃了一大塊,包括蟲膠和所有東西。

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編者註:本文先前於 2012 年發表,並由 ParentMap 編輯團隊於 2024 年 12 月進行了更新,更新了連結、新資源和攝影以及少量文案編輯。本文包含附屬連結。如果您透過這些連結購買商品,ParentMap 可能會賺取佣金。