復活節2025：最好的工匠和糕點廚師的巧克力

在2025年復活節菜單上，雙劑量的巧克力，果仁杯，紋理表面，巨大的雕塑和建築靈感。

1。 MaximeFrédéric，Louis Vuitton

雞蛋：巧克力蛋袋
糕點廚師：MaximeFrédéric

完美模仿IT-BAG路易威登從NicolasGhesquière季節春夏2019年，現在這個像其他雞蛋一樣恢復了巧克力的起源。外殼是70％的黑巧克力。拉鍊和手柄由40％的牛奶巧克力製成。在中心，有40％的卵形牛奶巧克力片，帶有Gianduja Noisette的心臟。

250€，970克，le-chocolat-Maxime-frederic-louis-vuitton.com

2。巴黎布里斯托爾

雞蛋： 簽名
糕點廚師：Johan Giacchetti

雕刻有梯形葉子，靈感來自酒店歷史電梯的網格和路易十五家具的金青銅器的鍛造鐵捲積，這是雞蛋的雞蛋可在黑巧克力版本的馬達加斯加70％，牛奶巧克力或白巧克力中使用。在裡面，Gogo的薯條（杏仁果仁糖，烤或焦糖榛子）。在大格式版本（照片）中，隱藏了收藏家的禮物：巴黎布里斯托爾的100年鑰匙鏈，該鑰匙鏈於1925年4月開業。

80€大格式
可在Epicerie des Ateliers du Bristol上找到
[email protected]

3。 NinaMasterier

雞蛋：復活節花園
糕點廚師：NinaMétayer

在一層薄薄的有機黑巧克力層下，有66％的可道德的cacosphere起源esmeradas -inveur-，帶有花香，掩蓋了酥脆的果仁糖。在內部，可以共享的小美食（榛子和杏仁塗有黑巧克力，牛奶和焦糖以及脆皮巧克力鹽鹽鹽鹽）。全部覆蓋著金色的粉末和可可紅德扎安深紅色，巧克力糊花，羽毛和巧克力樹枝。

90歐元，550克

ninametayer.com

4。 Lenôtre

蛋：布爾登
糕點廚師：Etienne Leroy et Guy Krentzer

這是對10個新鈴鐺的充滿活力的致敬，在2024年12月在大教堂的頂部重新安裝，該大教堂再次在首都的心臟中產生了共鳴。這件特殊的作品將飛到桌子上：真正的巧克力雕塑，伯登 - 它是大教堂，大教堂或教堂的主鐘的名稱，其發出的音符低於d-d 3- 3--用阿拉伯式qu縮飾，並用巧克力結裝飾在其頂部。在裡面，巧克力美食巢和被金葉包圍的雞蛋。幸運的是，它比巴黎圣母院的布爾登輕：2.5千克的原件對13噸！

€500，2.5公斤，訂購，限量版
www.lenotre.com

5。巧克力莫森

雞蛋：秘密花園
糕點廚師：尼古拉斯·克洛伊索（Nicolas Cloiseau）

手工製作的這款6,500個穿孔的雞蛋代表了Maison du Chocolat的Shock Team的一周工作。在56％黑巧克力的中央雞蛋周圍，隱藏了第二個像牙巧克力雞蛋33％。內部，黑巧克力和牛奶炸薯條，上面撒上杏仁果仁糖，焦糖杏仁和香草。

€2,900，48厘米，5.4公斤，版本限制為10份

www.lamaisonduchocolat.com

6。巴黎白馬

雞蛋：復活節鐘
糕點廚師：MaximeFrédéric

為了向布爾登致敬，自巴黎巴黎大教堂的巴黎圣母院最令人印象深刻 - - MaximeFrédéric重塑了巧克力版本，上面裝飾著阿拉伯式。技術實力：它具有擺式機制，這不會發出噪音。鐘形的黑巧克力塗有乞g，上面散佈著乾燥和蜜餞的水果（橙色，榛子，杏仁和開心果）。它的黑巧克力底座隱藏了一塊裝有焦糖塔希提島香草的平板電腦，一塊果仁糖和一包榛子。鈴鐺兩邊的Beffrois都用牛奶巧克力，並隱藏了裝有餅乾果仁糖的平板電腦。支撐鈴鐺的軛是含有可可甜味的焦糖榛子。

€135，1.5公斤，訂購，從4月17日到20歐元在酒店提取latelierdescreations.chevalblanc.com

7。 LEWALDORF ASTORIA VERSAILLES -TRIANON PALACE

雞蛋：春季飛行
糕點廚師：Eddie Benghanem

為了向總是最終回來的春天致敬，這隻小鳥精心地放在樹幹上的啟發，靈感來自日本美學和櫻花。這塊精美的雕刻片由黑巧克力和糖花組成，伴隨著旅行蛋糕：一個巧克力杏仁蛋糕，上面裝飾有黑巧克力甘納奇和酥脆的果仁糖。

45歐元的訂單，從4月1日到27

獎金：大復活節早午餐，4月20日，星期日在克萊明休息室
海鮮托盤，帶蘑菇的羔羊和少量
喜悅。每位成人185歐元，每個孩子145歐元。

www.waldorfastoriaversailles.fr

8。巴黎半島

雞蛋：烏木寶藏
糕點廚師：安妮·科爾布爾

圍繞黑色大蒜，溫和而焦糖的果醬，馬達加斯加的40％的牛奶巧克力的整體口味，由皮埃蒙特（Piedmont）的鞋類飾演。鬆脆的巧克力殼像一個黑色大蒜丁香上的潘多拉盒一樣打開，由黑色大蒜甘納果和榛子果仁糖組成。

95歐元，直到4月20日，從4月12日至22日在酒店撤離

獎金：復活節早午餐至4月30日，下午3點至下午5:30，外面每人85歐元
喝一杯香檳，或105歐元。在菜單上，黑色和磨砂大蒜，
大理石皇冠，南特斯蛋糕，巧克力花，餅乾的心臟
香草和鹹味沙發。

預訂 ：[email protected]

9。巴黎預備隊

雞蛋： 簽名
糕點廚師：喬丹·塔爾伯特（Jordan Talbot）

喬丹·塔爾伯特（Jordan Talbot）在他的花瓣上充當了這個驚喜雞蛋的掩護，結合了修女和巧克力雞蛋的精神。它是由多米尼加共和國的大型CRU可可製成的，它放在乞eg片上，上面放著焦糖杏仁和corsican clementine和蜜餞薑的味道。雞蛋設計為糖果，上面散發著巧克力松露，巧克力在皮埃蒙特（Piedmont）和蕎麥果仁糖（Praline），焦糖巧克力。

85歐元，僅在限量版上，僅訂單
www.lareserve-paris.com

10。 Lutetia

雞蛋：榛子簽名
糕點廚師：Nicolas Guercio

這種牛奶巧克力用烤和壓碎的榛子精巧地飾有薄薄的黑巧克力。 Cazette Hazelnuts來自勃艮第的製片人Alain Desboudard和他的女兒家族作品，這是最後一次烤自己的榛子，這是該地區19世紀的傳統。

€140（巨型版），85歐元（簽名版），35歐元（小榛子的三人）
在4月16日至20日在短暫的商店中發現，並在線訂購
Lutetia商店。

獎金：甜點，糕點和榛子蛋糕周圍的複活節茶時間，
每個週末的四月和復活節星期一，下午3點下午6點，每人68歐元。
www.hotellutetia.com

11。

雞蛋：大公爵
糕點廚師：露西拉手錶

雕塑家弗朗索瓦·龐培（FrançoisPompon）的作品自豪地坐在Loiseau家族，Relais＆ChâteauxHotel的Fief接待中，以及米其林指南的2 -Star Restaurant。這位著名的法國雕塑家（1855-1933）出生於索盧伊（Saulieu），伯納德·洛伊索（Bernard Loiseau）在1975年選擇定居，開設他著名的餐廳。該巧克力版本由巴西的可可豆和石榴島，紅糖和大溪地香草製成的毯子組成。

45歐元，450克，23厘米
www.boutique-loiseau.com

12.四個季節喬治五世酒店

雞蛋：復活節
糕點廚師：MichaëlBartocetti

為了向全年裝飾宮殿的傑夫·萊瑟姆（Jeff Leatham）簽署的花卉作品致敬，這款帶有圖形曲線的雞蛋受孵化中的花按鈕的捲軸的啟發，由75％的純黑巧克力tulakulum和果實和深處的音符組成。在裡面，寬大的果仁糖融化了cazette de bourgogne的花和鹹黃油焦糖。在其心中，焦糖整個辣椒榛子，上面撒上用香草調味的fleur de sel晶體。

€125，2kg，限量版
訂單。 4月11日至4月21日在酒店撤軍

獎金：復活節茶時間，一種非常高昂的美食體驗：香檳，熱飲，咸餐廳簽署了艾倫·塔頓（Alan Taudon（Alan Taudon）（佛蘭芒雞蛋，sabayon和魚子醬蘆筍，帶有香料的淡奶油蛋，Xerès焦糖；龍蝦蛋和龍蝦乳液）。甜蜜的報價然後是純粹的瘋狂，除其他外，還有一個乳房，上面有一個酥脆的瓷磚，上面裝飾著像米飯的木薯一樣。大黃酸，芝士蛋糕和糖豆和大黃，用糖皮烤； Eton Mess（草莓，羅勒，生奶油，Fleur de sel）；巧克力巧克力和烤香草皮，鮮奶奶油注入了綠色的爸爸，上面有檸檬味；基於焦糖卡卡拉和可可Grué的挪威煎蛋； Stracciatella的冰糕；用巧克力片的雞蛋形狀的奶油蛋捲形狀。

125歐元，從4月12日至4月21日下午2:30到下午4點在橙色。
預訂：[email protected]

13。 MaisonDelano

雞蛋：復活節
糕點廚師：Paolo Minelli和Enzo Ohodon

向酒店十八世紀的崇高樓梯致敬，其精緻的造型和雕刻的細節，該食譜充滿了特殊咖啡的風味，即1895年的Lavazza Petal風暴，來自100％阿拉比卡危地馬拉的100％阿拉比卡穀物，與焦糖巧克力與焦慮的巧克力心臟混合，含有花卉味和榛子。裡面，小型焦糖巧克力和吹牛。

85歐元，22厘米，450克
www.maisondelanoparis.com

14。 RitzParis le Comptoir

雞蛋： 觸碰
糕點廚師：弗朗索瓦·佩雷

向杰出巴黎酒店的第一廚師奧古斯特·埃斯科菲爾（Auguste Escoffier，1847- 1935年）致敬，他進口了倫敦的托克，雞蛋在廚房裡放在廚房的基本配件上，撒上糖霜糖。由委內瑞拉的雙白色和黑色巧克力殼組成70％，配有香草棉花糖，榛子果仁糖，帶有脆脆的辣椒和一點點鹽。基地是由金巧克力製成的。

140歐元，500克，版本限制為90份
www.ritzparislecomptoir.com

15。威爾士親王

雞蛋：發光
糕點廚師：HélèneKerloeguen

酒店露台及其五顏六色的馬賽克被歸類為歷史悠久的紀念碑，啟發了這個複活節彩蛋，佔據了裝飾的幾何線條。根據生物瓦爾霍納牛奶巧克力的基礎 - 來自科特迪瓦的農業合作毅力，可可56％，標有公平貿易（公平貿易標籤）和雨林聯盟，其筆記既強烈又奶油。它放在帶有脆脆的杏仁和焦糖榛子的乞eg片上。它的底座由5片裝有果仁糖山核桃的片組成。裡面，烤的果仁糖巧克力糖果。它覆蓋著巧克力和果仁糖椰子馬賽克碎片。

€75，570g，6-8人
從4月1日開始預訂，從4月17日撤離至21日在酒店
預訂 ：[email protected]

16。路易·福克特（Louis Fouquet）

雞蛋：附魔快樂-Go -Round

由室內設計師和巴黎設計師想像，這也標誌著盒子的插圖，雞蛋由大牛奶巧克力加納（Grand Cruik Crowath Ghana）中的小動物組成43％，黑巧克力大巧克力大蘇瓦·湯湯（Cru CruSaotoméTométomé）的貝殼為68％。令人驚訝的是，中央雞蛋，粉狀和閃閃發光，襯有杏仁和爆米花果仁糖，並隱藏巧克力和焦糖爆米花。

€180，限量版，900克，30厘米
louisfouquet.fr

17

雞蛋：blooma
糕點廚師：Jade Genin

受到大廳壯觀的枝形吊燈的啟發-35個ala木球懸掛在17米高的地方，並由Alain Ellouz車間雕刻 - 這款由手塗在有機玻璃支撐和黃銅桿上的11個巧克力雞蛋的雕塑。將雞蛋（每個4厘米）用4種果仁糖（一條松樹山山山脈注入大馬士革玫瑰花瓣；杏仁，從馬達加斯加註入香草；布布恩特的開心果；杏仁和綠色荳蔻）。 joaillière品牌incarnem的創始人，海洋鋼坯設計了瑪格麗特模具。小禮物：雞蛋模俱全年都在家裡重新創建巧克力棒棒糖托盤。

95€，從3月26日起
www.jadegenin.fr

18。給母親

雞蛋：水泥瓷磚

由巴黎藝術家想像，這些搪瓷陶瓷覆蓋了雞蛋品嚐周圍的桌子藝術。我們想要他們！在巧克力方面，受巴黎巧克力工廠歷史的裝飾啟發的水泥瓷磚雞蛋有4種尺寸。它的39％牛奶巧克力中的出色船體用乾薯條和果仁糖雞蛋飾有。雞蛋室用黑巧克力或牛奶雞蛋出售，並用合唱培訓果仁糖來縮放。

€48每水泥瓷磚雞蛋，30克，16厘米
coquetiers從65歐元到180歐元
www.lameredefamille.com

19。

雞蛋: 鳳梨
糕點廚師：AurélienRivoire和YannickAlléno

它的精細雕刻的外殼覆蓋著金粉，讓人聯想起這種異國情調的水果的完美設計。巧克力菠蘿由黑巧克力和濃香水組成。在其內壁上，隱藏在真實的菠蘿醬中（用樺樹皮的提取物，沒有精製的糖），就像諾斯特拉達姆斯在其著名的“果醬論著”中所描述的那樣。

80歐元，600克
巧克力 - allenorivoire.fr

20。 PierreHermé

雞蛋：迷宮
糕點廚師：PierreHermé

與藝術家Patrick Rougereau合作，該系列«與眾不同»關於棋盤遊戲的主題：女士遊戲，失敗，多米諾骨牌，藝術運動與巧克力材料混合在一起。在這裡，迷宮雞蛋是金發巧克力版本的，但也有牛奶和黑巧克力。

35歐元，16厘米
www.pierreherme.com

21。巴黎帕里斯 - Vendôme

蛋：mimosa
糕點廚師：NaraéKim

含羞草的柔軟色彩和精緻的風味是由白巧克力船體大奶油瓦爾霍納組成的雞蛋，花蜂蜜的味道，草本味，含糖花（工藝生產）結晶的含羞草花和空中的含羞草ganache，隱藏了水果穀物，米莫薩和橙色的糖果。

從4月7日至23日上市
130歐元，23.5厘米，版本限制為30件
www.hayatt.com

22。拉杜

雞蛋： 簽名
糕點廚師：朱利安·阿爾瓦雷斯（Julien Alvarez）

Ladurée標誌性的雞蛋讓人想起那些飾物的顏色，它裝飾有小小的天真花，由新的自製luttony製成，尤金妮（Eugenie），一種帶有巧克力殼的無麩質餅乾。作為花瓣，幹的水果珠塗有巧克力。它由白巧克力殼和強烈的黑巧克力內飾組成，它的心中包含一個驚喜：一個用棉花糖裝飾的小牛奶巧克力兔子。

320歐元，2.5千克，35厘米，訂購
www.laduree.fr

23。尼古拉斯·帕西洛（Nicolas Paciello）

雞蛋： 簽名
糕點廚師：Nicolas Paciello

奶油殼雞蛋由襯有牛奶和山核桃吉安杜賈（Gianduja）的杜爾西巧克力組成。橙色的外殼，用黑巧克力吉安杜賈（Gianduja）和橙皮（Orange Zest）降低了橙色的味道。

69€，550克
nicolaspaciello.com

24.CédricGrolet

雞蛋：松鼠
糕點廚師：我們不再在場

黑巧克力或牛奶貝殼，上面襯有脆皮果仁糖果實，並觸摸fleur de sel。

65歐元

獎金：4月19日（星期六）下午2點的複活節彩蛋狩獵或下午4點在。 65歐元
成人，每個孩子35歐元。關注 - 4月21日下午12:15的複活節早午餐到下午2:30
210€（大型巧克力，榛子餅乾，激情
trompe l'oeil），還有酋長，榛子，山核​​桃，卡波斯，杏仁的簽名
花生…

cedric-grolet.com
www.dorchestercollection.com

25。 Fauchon

雞蛋：la fauchon的花園簽名雞蛋

受法國花園的啟發，雞蛋的顏色圖上有50種綠色的顏色圖表，其顏色是花園的顏色和春天的葉子，全部由房屋的工匠手工繪製。有黑巧克力或牛奶版本。

52€，15厘米
www.fauchon.com

26.普通話東方巴黎

雞蛋：孵化
糕點廚師：朱利安·杜古德（Julien Dugourd）

就像隱藏在酒店內部庭院中的花園一樣，一個真正的城市綠洲，這個異國情調的雞蛋，塗有葉子和質地的表面（類似椰子），揭示了一個巧克力朱利安·杜古德（Julien Dugourd）70％（酋長的秘密合金），榛子果紫脂型的室內和玉米粉玉米粉焦糖的玉米片。

75歐元，14厘米，180-200克
提前24小時可訂購。從4月11日至27日在蛋糕店撤離
飯店

獎金：從4月11日至27日的複活節味道，周圍是可可拖鞋，檸檬羅勒，草莓倒派，聖霍諾派香草 - 帕拉梅爾和大黃派。下午3點到下午5.30，每人68歐元，享受一杯香檳的88歐元。

預訂：[email protected]

27。讓·波爾·赫文（Jean-PaulHévin）

雞蛋：土星
糕點廚師：讓·波爾·赫文（Jean-PaulHévin）

以2025年為主題的“新世界”系列與這種特殊的微型可可土星雞蛋越過宇宙。這款美食版本的《戒指行星》現實中的現實大型，就像喀麥隆70％的Grand Cru巧克力沉沒的777倍，並用炸薯條裝飾有黑巧克力（30％）和70％的牛奶。

94€，15厘米，355克
www.jeanpaulhevin.com

28。 AlainDucasse

雞蛋：鯊魚
糕點廚師：Alain Ducasse

一個巨大的75％黑巧克力鯊（厄瓜多爾，馬達加斯加，秘魯），家居簽名可可裝配，帶有濃郁的香氣或牛奶巧克力版本。內部，帶有榛子果仁糖和椰子果仁糖的小杏仁果仁糖，貝殼和甲殼類動物。

42歐元，225克
www.ducasse-paris.com

29。 Athénée廣場

雞蛋：陽台上的複活節
糕點廚師：伊麗莎白·霍特（Elizabeth Hot），安吉洛·穆薩（Angelo Musa）

這位穿著優雅的陽台的猩紅色頭成為猩紅色的天竺葵，黑巧克力中的雕刻花盆70％的委內瑞拉可可是花朵和杏仁糊的花朵和杏仁糊狀的葉子，帶有烤麵包和小雞蛋，白色巧克力和牛奶巧克力和牛奶巧克力巧克力巧克力43％的馬達加斯卡島。

120歐元，提前72小時在線預訂，在酒店撤離至4月23日
shop.dorchestercollection.com

30。巴黎的大雜貨店

雞蛋：到殼
糕點廚師：Thibault Leroy和Mathieu Mooc

在純淨的純牛奶巧克力秘魯或純黑巧克力委內瑞拉的外殼下，該殼襯有自製的杏仁果仁糖和焦糖榛子爆發。黑巧克力中的寶貝用可可起重機裝飾。兩張以300克格式隱藏500歐元的代金券的金票。

直到4月21日
29.90歐元，以300克的小格式
€100，在糕點櫃檯以1.2kg的大幅面
www.lagrandeepicerie.com

**獎金**：Deauville的複活節早午餐

4月20日，在Deauville的BarrièreLe Normandy Hotel的大型早午餐，帶有碎屑，牡蠣和Langoustines，龍蝦，甜點自助餐和...復活節巧克力！每人150歐元，喝一杯香檳；每名兒童提供無酒精雞尾酒的85歐元。

預訂02 31 98 65 13。