阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)的花園在巴黎豪宅中開放

最美麗的,在巨大的Bischoffsheim酒店已經有一個綠色的花園。歡迎來到Ducasse Baccarat花園。

Ducasse Baccarat餐廳花園。©Pierre Monetta

草莓,草藥冰糕,Alain Ducasse的原始奶油。©Bertille Chabrolle

與Alain Ducasse一起歷史悠久的豪宅的新生活

眾議院人的房子在美國,巴卡拉特(Baccarat)於去年秋天重新開放,經過幾年的關閉而破碎。在11號,房子從城市的綠色島島出來。石頭上的石頭上的樓梯和水晶吊燈留下了,這是世俗寫傳奇開始的過去的見證人。樓上,Alain Ducasse的Gourmet Restaurant展示,Marcel Wanders et。

在Sugg Rease Is Nathing Bag中受到生命©Pierre Monetta

Ducasse Baccarat餐廳花園。©Pierre Monetta

夏季花園和外面的夏季盤子

至於花園,部署在綠色栗樹和棕櫚樹之間,它以優雅的態度包含豪宅的外牆。我們坐在橙色及其水晶吊燈上。在桌子上,白色桌布是必不可少的簽名(Alessi)將復製品送給Baccarat House的玻璃器皿。水晶眼鏡是國際大都會,射手座(Pisco,Raspberry Life,White Turmeric,Lemon,Vanilla,Sage)或Andalusian Blood(雪利酒葡萄酒的混合物,百香果酒,Mezcal,Mezcal,Mastiha,Mastiha,Mastiha,Mastiha,Mastiha,Honey Vinegar,Honey Vinegar,Orange Bitter)的理想場景。我們用新鮮的地圖慶祝晴天和夏季晚餐的返回,它可以使植物昇華 - 美麗的毛毛塔(Burrata)伴隨著豌豆,févettes和薄荷床,橄欖醬的白色蘆筍……舒適的盤子,例如火腿殼和黃色葡萄酒縣,諸如黃金葡萄酒縣或cocccia and the focccia and the the cocccia and croque monsieur roqueter roquetter roquette nose and rapise nose。

Ducasse Baccarat的早午餐地圖。©Bertille Chabrolle

Ducasse Baccarat餐廳的橘園。©Bertille Chabrolle

略帶辣的金槍魚t,戴著Goji漿果,朝鮮薊中的羊角麵包和辣香腸'Nduja也是一部分。在菜餚的一面,燒烤廚房在聚光燈下,散佈著藍色龍蝦,一隻黃色的雞肉,醃製酸奶和煙熏辣椒粉,甚至是澤西牛肉肋骨牛排,以及花朵鮮花。回歸性的是,酋長的甜點呼出了冰冷的香氣,例如冰冷的,clafoutis或季節性的水果餡餅。

阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)的新春季早午餐

為了到達晴天,Ducasse Baccarat餐廳在花園中開設了大型早午餐。單點,傳統的糕點籃(羊角麵包,巧克力麵包,面料麵包,法式麵包,黃油和自製的果醬),還有一個烹飪芭蕾舞團的烹飪芭蕾舞 - 帶有baccarat玫瑰和菠菜的mollet雞蛋,熏制鱒魚,熏制鱒魚,伴有蘿蔔和蘿蔔和火箭,米飯,米飯,米飯,米飯,米飯,米飯果醬……所有人都用一杯香檳或當下的無酒精洗了。

早午餐的價格為85歐元,一杯香檳享用100歐元。

Le Jardin-Ducasse Baccarat,11歲,位於美國75116巴黎,https://www.ducasse-baccarat-paris.com